四川食用菌菌种的保存方（fāng）法（fǎ）有哪些
发布日期：2018-09-06
①沙土保存法，能（néng）产孢（bāo）子的细菌、放线菌及霉菌可采用此法（fǎ）保（bǎo）存（cún），即将沙和土以（yǐ）3:2比（bǐ）例混合，经稀酸处理洗净过筛，装（zhuāng）入（rù）小试管（guǎn）内（nèi），装置高度为1cm;灭菌2～3次，烘干后即可将在斜（xié）面（miàn）培养基上生长良好的（de）孢子，用无菌蒸馏水2～2。5ml制成孢子悬液，吸（xī）取少许（xǔ）加入沙土管中，经（jīng）真空抽干，外（wài）观呈松散状（zhuàng）态（tài），于4℃冰箱保存，保存（cún）期可达5～7年（nián）。
② 冷（lěng）冻干燥法，将孢子悬浮液与保护剂（一般用（yòng）脱脂牛奶或血（xuè）清（qīng））相混合，放在（zài）安瓿管内于-20～-30℃的（de）乙（yǐ）醇（chún）浴中（zhōng）速（sù）冻（dòng）。然后，在（zài）低温下用真空泵抽（chōu）干，并用（yòng）五氧化二（èr）磷或干（gàn）冰使水汽结冻，熔封安瓿管，于低（dī）温下（xià）保（bǎo）存。保存期可达5～10年之（zhī）久。
③ 石蜡油封存法，在（zài）斜面菌种培（péi）养物上，倒上灭菌后的石蜡油，高出（chū）斜面1cm，于4℃冰箱（xiāng）或低温干燥（zào）处保存，此法不适（shì）用于能利（lì）用石蜡油作碳源的微生物，保存（cún）期为一年以上。
