羊肚（dù）菌
发布（bù）日期：2019-05-01
羊肚菌（jun1）是（shì）一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如（rú）羊肚而得名。羊肚菌（jun1）(Morchella)，又名（míng）草笠竹（zhú），羊肚菌于1818年被发现。羊肚（dù）菌又称羊肚（dù）菜、羊蘑。其结构与盘（pán）菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊（yáng）肚，因而得名。羊肚菌在（zài）山火之后（hòu）的两至三年内产量特（tè）高，因此北美（měi）的采摘者会根据山火来（lái）采（cǎi）集羊肚菌。然而，当火灾被控制后，在同一个地区内，它的生长数（shù）量会年复一年地减少。
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